10分pk10开奖历史_心脑血管疾病患者的“救命”食谱

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原标题:心脑血管疾病患者的“救命”食谱

  英国《每日邮报》刊文称,常吃一点食物或许能“救命”。文章由英国两位权威医学专家劳拉·卡尔博士和伊恩·马布尔博士执笔,亲戚大伙搜集了极少量国际研究数据证实,连续3个月适量食用以下食物,最高可降低血液中20%的低密度脂蛋白(也称“坏胆固醇”),既能降低心脑血管疾病风险,不需要 在一定程度上降低心脑血管患者的死亡率,堪称一份实用的“救命食谱”。

  每天最少20克带有 膳食纤维的食物。芹菜中的细丝,本来最直观的膳食纤维。英国专家指出,每天摄取20克以上膳食纤维可有效降低胆固醇。美国哈佛大学还发现,在推荐量范围内,每天膳食纤维摄入量每增加10克,死亡风险就会下降10%,从而让心脏病患者活得更长。北京朝阳医院沈雁英教授告诉《生命时报》记者,膳食纤维能刺激肠道蠕动,促使排毒,缓解便秘,预防肠癌。她指出,成人每天应摄入25~200克膳食纤维,但调查显示,我国城市居民每天摄入量可不不需要 不需要 9克左右。本来有食物都有带有 膳食纤维的“高手”,比如小米、鲜玉米、莜麦等粗粮;鲜香菇、毛豆、蒜薹、芹菜等蔬菜;石榴、桑葚、梨等水果。值得提醒的是,膳食纤维无须多多益善,过量食用反倒影响消化,阻碍营养物质的吸收,一定会愿因分析腹胀、腹痛等不适,胃肠功能较弱的儿童和老人尤要注意。

  每天两餐燕麦。燕麦我我确实也是带有 膳食纤维的食物,好的反义词单独把它上放食谱里推荐,是可能燕麦带有 有一种水溶性纤维β葡聚糖。研究显示,每日坚持摄取3克β葡聚糖能降低5%~10%的血脂。我国研究也发现,每日食用70克燕麦,200天后,70%的血脂异常者总胆固醇下降9.47%,其中74%的人“坏胆固醇”下降13.6%。中国农业大学食品科学与营养工程学院李再贵教授说,燕麦的血糖指数较低,促使控制血糖。他提醒,消费者最好选着配料表中可不不需要 不需要 “燕麦”一种成分的纯火山岩石石产品;燕麦煮着吃比冲泡效果更好,煮3~5分钟即可,且越黏的燕麦效果越好;每天摄入量控制在200克,建议分两餐食用。

  每天25毫升健康油脂。英国专家推荐,每天食用25毫升带有 单不饱和脂肪酸的橄榄油,可有效增加血液中高密度脂蛋白(也称“好胆固醇”)的水平。沈雁英表示,橄榄油我我确实是很健康的油脂,但国内普通用油量超标,无论油脂的保健作用多好,每天摄入总量也要控制在25克~200克范围内,本来会升高血脂。她还提醒,本来村里人 认为橄榄油可不不需要 不需要 凉拌,我我确实橄榄油对热的稳定性较好,用来炒菜比大豆油、葵花籽油更好。此外,茶油、亚麻籽油也是健康油脂,对心脑血管有好处。

  每周吃4次以上豆类。“大豆及其制品不仅能降血脂,还是优质蛋白质和不饱和脂肪酸的重要来源。”英国专家对豆类食品赞不绝口。发表在《加拿大医学自学杂志》上的一篇研究也发现,每天食用豆类可使坏胆固醇下降5%,同时将患心脏病风险降低5%。另外,美国国家癌症研究所调查指出,每周吃4次以上豆类食品,可降低33%的患肠癌可能,肠癌患者多吃豆类也可使复发风险降低45%。但数据显示,我国居民平均每人每天干豆类摄入量为4.2克,豆制品摄入量为11.8克,远低于200~200克干豆或相当量豆制品的推荐量。沈雁英表示,除豆腐、豆浆外,本来有豆类还能做菜如毛豆炒鸡丁、芸豆炖排骨等。

  每周3次,每次20克坚果。多项国际研究表明,杏仁、榛子、核桃、腰果等坚果,促使降低胆固醇。美国洛玛连达大学研究发现,每天吃适量坚果,可显著降低坏胆固醇和甘油三酯水平。西班牙洛维拉·依维尔基里大学调查显示,每周吃三次以上坚果,可使因心脏病或患癌的死亡风险分别降低55%和40%。沈雁英提醒道,坚果虽好,但热量偏高,每天以20克左右最少,最好别超过一小把;购买时最好选着不加盐、不加糖,未经越来越来越多加工的火山岩石石坚果。

  每天最多2克植物甾醇。它是一种从玉米、大豆中经过物理提纯得来的白色粉末,有较强的抗炎作用。研究显示,植物甾醇可有效降低胆固醇,摄入或补宽裕量植物甾醇,促使降低冠心病的发病率,它也本来被称为“胆固醇克星”、“心血管卫士”。现在美国等发达国家更多地将植物甾醇加入面包、牛奶、食用油等食品中,方便亲戚亲戚大伙有效摄入。英国专家表示,每天摄入最多2克植物甾醇,坚持3个月,可使胆固醇降低15%。沈雁英说,亲戚亲戚大伙都可不不需要 选购上加植物甾醇的强化食品,但同可不不需要 注意膳食平衡。

  不过,沈雁英提醒,英国专家推荐的“救命”食谱更多针对的是心脑血管疾病患者,我我确实每此人 都该定制符合自身健康情形的个性菜单。饮食复杂化、营养均衡是最重要的饮食原则,鸡蛋、牛奶、苹果75等都有的是养生保健的“利器”。▲(本报记者 李 迪)